Kaymaklı Scones

Kahvaltınızı renklendirecek bu kolay tarife bayılacaksınız.

Malzemeler:

250 gram un
10 gram kabartma tozu
50 gram şeker
50 gram tereyağı
150 ml süt
1 yumurta
Bir tutam tuz

Dolgu için:
100 gram kaymak
100 gram reçel

Yapılışı:

I. Fırını 220 dereceye ısıtın.

II. Un, tuz ve tereyağını elinizle ovuşturarak karıştırın. Kabartma tozunu ekleyin.

III. Şekerle karıştırın ve yumuşak bir hamur elde etmek için üzerine süt ekleyin.

IV. Unlanmış yüzeye yerleştirip yavaşça hamuru açın. 2 cm kalınlığında açın. Su bardağı ile yuvarlak şekilde keserek pişirme tepsisine yerleştirin.

V. Üstlerini çırpılmış yumurta ile fırçalayın. Önceden ısıtılmış fırında kabarıp kızarana kadar 12-15 dakika pişirin.

VI. Soğudukları zaman ortadan ikiye kesip kaymak ve reçel dolgusu ile afiyetle yiyebilirsiniz.

IMG_5203 IMG_5223

Kategoriler: Hamur İşi Tarifleri | Tags: , , , , , |

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *