Mutfakta harcayacak çok zamanınız ve enerjiniz yoksa çok kolay bir limonlu kek tarifi işinize yarayacaktır.

Malzemeler:

75 gram tuzsuz tereyağ
100 gram şeker
2 yumurta
1 yumurta beyazı
2 yemek kaşığı yoğurt
50 gram haşhaş tohumu
150 gram un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı vanilya özü
2 limonun kabuğu

Yapılışı:

Tereyağı ve şekeri iyice karışana kadar büyük bir kapta ezin. Yumurtaları, yumurta beyazını, yoğurdu ve haşhaş tohumlarını ekleyin. Un, kabartma tozu, vanilya özünü ekleyip üzerine limonları rendeleyin. Her şeyi karıştırın ve kek kabına yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dakika pişirin.