Marble Kek

O gün bütün süslü malzemelerin bittiği, mutfakta sadece bir köşede sıralarının gelmesini bekleyen temel şeylerin kaldığı günlerden biriydi. Suriyeli komşumu ziyaret edeceğime söz vermiştim ama pişirmek için çok sınırlı seçeneklerim kalmıştı. Tarif kitabıma bakarken marble kek gözüme iliştive içgüdülerim bunun harika bir seçim olacağını söyledi. Elimde biraz çikolata kalmasını fırsat bilerek kakao hamuruna biraz çikolata eklemeye karar verdim ve gerçekten iyi bir fikir olduğu ortaya çıktı. Çok lezzetli bir sonuç elde ettim. Komşularımızla geçirdiğimiz bu keyifli ve bol kahkahalı akşama yine bolca çay ve marble kek eşlik etti.

Malzemeler:

170 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
140 gram şeker
3 yumurta
140 gram un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özü
2 yemek kaşığı kakao tozu
50 gram çikolata bar

Yapılışı:

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. 20 cm’lik yuvarlak kek kabını yağlayın ve pişirme kağıdını yerleştirin.

Tereyağı ve şekeri beyazlaşana kadar mikserde karıştırın. Karıştırma işlemi devam ederken yumurtaları birer birer ekleyin.

Vanilya özünü, kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin ve spatula ile karıştırın.

Karışımı iki ayrı kaseye ayırın. Bir kaseye kakao tozu ve doğranmış çikolatayı ekleyin.

Sonra hamurları bir kaşık beyaz bir kaşık kakaolu karışım olmak üzere sırayla başka bir kaba yerleştirin. Bu iki farklı renkteki hamuru bir çatal yardımıyla hafifçe karışıtırın ama birbiri içine geçecek kadar karıştırmayın.

Önceden ısıtılmış fırında kabarıp kızarana kadar 40 dakika civarı pişirin.

IMG_7533 IMG_7669

Kategoriler: Hamur İşi Tarifleri | Tags: , , , , , , |

2 Comments

  • Mehin | 9 April 2017 | Reply

    Bende geçenlerde marble kek yapmıştım ama çikolata kullanmamıştım. Bir soru daha fotoğrafları fotoğraf makinesiyle mmi yoksa cep telefonuyla mı çekiyorsunuz? 🙂


    • Halyna | 10 April 2017 | Reply

      Kameram bozuldugu icin genelde cep telefonu kullaniyorum ama buradaki fotograflar kamera ile cekildi.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *