Pervane Kurabiye

Instagram’ın güzelliklerinden biri de yabancı insanları buluşturması ve birbirlerinden bir şeyler öğrenmelerini sağlaması. Bu cici kakao ve vanilyalı kurabiye Anna’nın blogundaki bir tarifle yapıldı.

On The Clouds

Malzemeler

3/4 bardak soğuk tereyağı

1 yumurta

1 yumurta sarısı

2 bardak un

1 yemek kaşığı kakao

1 +1/2 yemek kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı vanilya özü veya bir paket vanilya şekeri

1/2 bardak pudra şekeri

Hazırlanışı

  1. Un, kabartma tozu, pudra şekerini bir kasede karıştırın ve ortasında çukur açın. Buraya yumurta, yumurta sarısı, vanilya özü ve bıçakla keserek ufak parçalar halinde tereyağını katın. Elinizle hepsini karıştırın. Hamur ufalanıyormuş gibi bir his verebilir, merak etmeyin sorun değil. Hamuru masaya yayın ve kırıntılar yok olana kadar yoğurun.
  2. Hamuru 2 parçaya bölün. Birine kakao ekleyin ve tekrar yoğurun. Resimdeki gibi yuvarlayıp streç filme  sarın ve ikisini de 1 saat buzdolabında bekletin.
  3. Hamurları dikdörtgen şeklinde açın ve üst üste koyup rulo haline getirin. Tekrar streç filme sarıp 1 saat daha buzdolabında bekletin.
  4. Ruloyu tepsiye dilimleyin ve 170 C derecede 25-30 dakika pişirin.





Kategoriler: Hamur İşi Tarifleri | Tags: , , , , , |

2 Comments

  • Mehin | 9 April 2017 | Reply

    Harika aradığım tamda buydu.
    Nasıl güzel görünüyor. Çok gördüm pervane kurabiye tarifi ama böyle benim aradığım görüntüde değillerdi. Bu kurabiye görüntüsüyle çok güzel tadı da öyledir diye düşünüyorum. Teşekkürler tarif için mutlaka deneyeceğim bir gün.


    • Halyna | 10 April 2017 | Reply

      Cok tesekkurler. Tarif cok zor degil, size kolay gelsin.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *