Bir misafirim geldiğinde ve fazla zamanım olmadığını bildiğimde bu tarif her zaman hayatımı kurtarır. Bulabileceğiniz en kolay tariflerden biri.

Malzemeler:

175 gr un
125 gr ayçiçek yağı
100 gr şeker
50 gr pudra şekeri
3 büyük yumurta
175 gram rendelenmiş havuç
İsteğe bağlı olarak 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
İsteğe bağlı portakal
Bir avuç ceviz veya fındık
1,5 çay kaşığı tarçın
Bir tutam tuz
15 gr kabartma tozu

Yapılışı:

I. Şeker, pudra ve yumurtayı iyice karıştırın.
II. Yağ, havuç ve malzemelerin geri kalanını ekleyin.
III. Önceden ısıtlmış fırında 180 derecede 40 dakika pişirin.